消費日期：2014.08.31午餐
餐廳資訊：高雄市新興區林森一路165號15樓
電話：07-2722013
營業時間：11:30~14:00；14:30~17:30；18:00~21:00
嘿嘿～又到了本大爺一年一度生日 ，因為生日非假日所以提前暖壽慶祝，
就選了這間評價不錯但一直遲未成行的etage 15西餐廳，
etage 15西餐廳是Hotel Dua內的餐廳，飯店有附設停車場但車位不是很多，
當天是中午12點30抵達，已經沒有停車位了，
飯店沒有其他特約停車場，只好自費停到下一個巷子的私人停車場。
之前沒來過，還真的找不到電梯上15樓西餐廳，
詢問後才知道入口看到的電梯是去中餐廳，
要從左側另一道門進去，才是飯店大廳及etage15的電梯。
另外，飯店一樓大廳有設置非常棒的沙發區，提供書籍 咖啡 ，
若不趕時間，下午時間悠哉在這裡坐著喝杯咖啡真的很享受。
抵達15樓之後，發現大約有四、五桌客人，以週末來看，生意真的算還好
留的是窗邊的位子，可以一覽高雄白天的景色，迷濛迷濛的高雄～
上菜單先來了麵包
搭配的是一般奶油，因為冷氣超冷又是點餐完才吃，總覺得差了些。
來看看有什麼可以點
除了排餐，還有飯類披薩等，看到每桌幾乎都有點披薩，
不知道口味如何，想到生日還是要吃點肉補補，就選了牛排跟豬腳。
每樣主菜都可以加350的套餐，包含開胃菜、濃湯、沙拉、甜點、飲料，
這次加了兩份套餐。
開胃菜 雞肉捲水果莎莎
上方是冷的帶皮雞肉捲配一片鹹火腿之類的東西，
口感像醉雞但雞肉調味較淡，我覺得腥味蠻重，
下方有一些水果塊 梨子、柳橙等，都不是很新鮮，頗失望的一道。
沙拉 凱撒生菜沙拉
因為開胃菜太難吃，這道加了醃漬甜菜根的沙拉顯得格外加分
醃過的甜菜根偏酸，雖然還是帶著特殊的土味，但真的有種小清新感～
凱撒醬也很不錯，要是醬料分開放會更好。
湯 肉桂芋頭濃湯
套餐搭配的例湯，服務生有一再確認可否接受肉桂味道，
結果出乎意料好好喝～～～～
卡布濃湯灑了肉桂粉跟杏仁碎片，本來台式的芋頭大骨味變得很有層次感，
這個我喜歡～～
（還是難吃開胃菜無形中替後面菜色加分阿？）
芒果雪霜
還ok
主菜 燒烤美國安格斯無骨牛小排5分熟
服務生另外拿了玫瑰鹽、夏威夷黑鹽、鹽之花供選擇
選了黑鹽與鹽之花
鹽之花的結晶很特別，但我真吃不出傳說中的香氣哈哈哈
黑鹽顆粒較粗，算是增加口感
不過牛肉本身已經有鹹度，實在不太需要沾鹽
上桌的時候，服務生也沒有再確認熟度，選5分熟，
不過比較像是七分的熟度
主菜 烘烤德國豬腳
身為一個牛肉控，我也不知道自己幹嘛點豬腳哈哈哈，算生日應景嗎？
豬腳烤的不錯，貼心的去骨，帶皮的部分膠質豐富，
搭配黃芥末醬跟不太德式的酸菜，配菜跟牛排都一樣，
豆子馬鈴薯菇跟風乾番茄，瘦肉部分則免不了有點乾。
飲料選了熱拿鐵、熱覆盆子果茶
甜點是慕斯蛋糕
蛋糕底下派皮有點濕軟敗筆，上面點綴金箔，口味還可。
整體而言，加兩份套餐真的好浪費錢阿阿～
套餐的菜色都固定單一品項，不介意分食的人加一份就好，
裝潢氣氛景觀勝過餐點很多，也有提供戶外座位區，
如果是晚上看夜景 喝個飲料調酒吃個輕食應該會更好，
以消費總金額2200這個價位我下次應該會選別間哈哈哈！
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